Quellsalz aus Portugal
Quellsalz aus Portugal
QuellSalz ist ein hochwertiges, kristallines Steinsalz aus Rio Maior bei Fatima, in den Bergen Portugals. Es wird durch eine jahrtausend alte Solequelle auf natürlichem Wege aus dem unterirdischen Salzgebirge gelöst. Anschließend wird die Sole zu den 470 Becken geleitet und dort von Sonne und Wind im Naturschutzgebiet getrocknet.
Das gewonnene Salz wird nach alter Tradition in Handarbeit geerntet und verlesen. Es gibt wohl keine schonendere Salzgewinnung als diese. Es kann nur von Mai bis September Salz geerntet werden. In dieser Zeit ist die Sonne am kräftigsten und es fällt kein Regen.
Durch die intensive Sonnenbestrahlung trocknet die Sole in ca 5 Tagen ab. Zurück bleibt hochwertiges naturbelassenes QuellSalz.
!Die Gewinnung von QuellSalz benötigt kaum Energie und ist somit CO2 freundlich!
Es enthält neben NaCl eine große Menge an lebenswichtigen Mineralien und Spurenelementen. Diese sind wasserlöslich und dadurch für den Menschen verfügbar.
Mit QuellSalz aus Rio Maior verwenden Sie ein Lebensmittel von höchster Qualität. Lassen Sie sich vom wunderbaren Geschmack dieses Naturproduktes verzaubern.
